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1、對可能用于微波爐、烤箱、洗碗機的產(chǎn)品,應選購標明“微波爐適用、烤箱適用、洗碗機適用”字樣的產(chǎn)品。 2、對使用量大的產(chǎn)品,如餐飲業(yè),宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產(chǎn)品,此類產(chǎn)品在使用中不易損壞。 3、建議不要使用已有裂紋的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品的強度較低、盛裝食物時可能出現(xiàn)破碎,造成對人體的傷害,并且由于裂縫的存在,在使用過程中會藏污納垢而不易清潔,可能造成細菌繁殖,影響人體健康。 4.對標明用于裝飾的產(chǎn)品,不能用于盛裝食物,此類產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量不受標準限量的控制。
查看詳情1、對可能用于微波爐、烤箱、洗碗機的產(chǎn)品,應選購標明“微波爐適用、烤箱適用、洗碗機適用”字樣的產(chǎn)品。 2、對使用量大的產(chǎn)品,如餐飲業(yè),宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產(chǎn)品,此類產(chǎn)品在使用中不易損壞。 3、建議不要使用已有裂紋的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品的強度較低、盛裝食物時可能出現(xiàn)破碎,造成對人體的傷害,并且由于裂縫的存在,在使用過程中會藏污納垢而不易清潔,可能造成細菌繁殖,影響人體健康。 4.對標明用于裝飾的產(chǎn)品,不能用于盛裝食物,此類產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量不受標準限量的控制。
查看詳情挑選陶瓷餐具可以通過“看”、“聽”、“比”、“試”四項,詳細的辦法如下: 1. “看”就是要將瓷器上下內(nèi)外仔細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光亮光滑,有無擦傷、小孔、黑點和氣泡;二看形狀是否規(guī)整,有無變形;三看表面有無損缺;四看底部是否平坦,須放置平穩(wěn),無毛刺。 2. “聽”就是聽輕輕彈叩瓷器時發(fā)出的聲響。如聲響洪亮、動聽,則說明瓷胎詳盡密實,無裂損,在高溫燒成時,瓷化徹底,質(zhì)量比較好。 3.“比”就是比較。配套的瓷器,要同時比較各配件,看其造型及表面色調(diào)是否協(xié)調(diào)一致。尤其是成套的青花或青花小巧瓷,因為青花呈色會隨燒成溫度的不同而發(fā)生變化,所以即便同是青花瓷,色彩也有深有淺,如果一套幾件甚至數(shù)十件的成套冷瓷器,各件青花呈色有明顯差異,這套瓷器的品相也就大打折扣了。 4.“試”就是試蓋、試裝、實驗。有的瓷器帶蓋子,有的瓷器由幾個元件組合而成,所以在挑選瓷器時,別忘了將蓋子試蓋一下,將各元件嘗試進行組裝,看是否能互相吻合。
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